ABOUT

『MORINOKURA』は竹林だった土地を自分たちで開拓し整地するところから始まりました。地元の友人や大工さんにも協力してもらい、『MORINOKURA』の土台をみんなでつくっていきました。

『MORINOKURA』で販売されているお惣菜やお漬物はほとんどが自分たちで野菜から育ててつくったものです。手間と時間はかかりますが、皆様に安心して食べていただけるよう、素材と味にとことんこだわります。

『MORINOKURA』のロゴには、黄緑色の小さな若木と深緑色の成熟した大木がデザインされています。

このデザインには、「先人の技術が詰まったお酒やお漬物などの味を若い世代が受け継いでいきたい」「若い世代ならではの新たな視点から、より良いものにしていきたい」。そんな思いが込められています。